دغدغه بیشتر کسانی که هنوز اقدام به تهیه دستگاه فریز درایر نکردند این است که مصرف برق این دستگاه چقدر است؟
به طور میانگین مصرف برق دستگاه فریز درایر از 700 تا 1200 وات در ساعت متغییر است. مصرف برق بستگی به نوع دستگاه ، اندازه و پارامترهای عملکرد دستگاه بستگی دارد.
مثلا دستگاه فریز درایر خانگی با اندزازه متوسط هنگام خشک سازی حدود 800 وات در ساعت و هنگام انجماد 350 تا 400 وات در ساعت مصرف برق دارد.
هم چنین نوع غذا و رطوبت غذا در مصرف برق بسیار تاثیر دارد. مثلا اگر می خواهید سبزیجات رو خشک کنید ، خشک کردن آن به دلیل رطوبت کم در زمان کوتاه انجام می شود و برق کم تر مصرف می شود.
اما بعضی از غذاهایی مانند گوشت، سوپ به علت این که رطوبت بیشتری دارند برای این که ارزش غذایی شان حفظ شود میزان مصرف برق شان برای تصعید بیشتر است.
چرخه انجماد نخستین مرحله در فرآیند فریز درایینگ است که در آن تنها کمپرسور فعال بوده و وظیفه دارد مواد غذایی را به دمای مورد نیاز برای انجماد برساند. در ابتدای کار، کمپرسور بسته به اندازه دستگاه بین ۴ تا ۸ آمپر جریان می‌کشد و به‌طور میانگین یک فریز درایر خانگی با اندازه متوسط در این مرحله حدود ۳۵۰ تا ۴۰۰ وات انرژی مصرف می‌کند. طول مدت این چرخه به میزان مواد غذایی بستگی دارد و معمولاً بین ۴ تا ۱۲ ساعت به طول می‌انجامد؛ بنابراین مصرف برق آن در محدوده ۱ تا ۴ کیلووات‌ساعت قرار می‌گیرد. اگر مواد غذایی پیش از قرارگیری در دستگاه منجمد شده باشند، زمان انجماد و به تبع آن مصرف انرژی کاهش می‌یابد. با این حال، برای خنک‌سازی محفظه معمولاً لازم است کمپرسور دست‌کم ۱ ساعت روشن بماند که در این حالت حدود ۰.۵ کیلووات‌ساعت انرژی مصرف خواهد شد.
چرخه خشک‌سازی اصلی مرحله‌ای است که نسبت به مرحله اول پیچیدگی بیشتری دارد، زیرا علاوه بر کمپرسور و پمپ وکیوم، المنت‌های حرارتی نیز به‌صورت متناوب فعال می‌شوند. در یک فریز درایر متوسط، زمانی که المنت روشن است مصرف برق حدود ۱۱۰۰ تا ۱۳۰۰ وات بوده و در هنگام خاموش بودن المنت، این مقدار به ۵۰۰ تا ۷۰۰ وات کاهش می‌یابد. در نتیجه، میانگین مصرف انرژی در این مرحله بین ۷۰۰ تا ۹۰۰ وات قرار می‌گیرد. عملکرد دستگاه در این بازه به‌گونه‌ای است که به‌طور میانگین در هر ساعت حدود ۰.۵ پوند رطوبت از مواد غذایی استخراج می‌شود. بنابراین، برای خشک کردن ۸ پوند مواد غذایی حدود ۱۶ ساعت زمان لازم است که معادل مصرف تقریبی ۱۲ کیلووات‌ساعت برق خواهد بود.
چرخه خشک‌سازی نهایی مرحله‌ای است که در آن رطوبت باقی‌مانده مواد غذایی به‌طور کامل حذف می‌شود. در این فرآیند، المنت‌ها به‌صورت متناوب روشن و خاموش می‌شوند تا دمای قفسه‌ها در محدوده تعیین‌شده ثابت بماند. به همین دلیل، مصرف انرژی در این مرحله نسبت به مرحله قبل کاهش یافته و معمولاً بین ۷۰۰ تا ۸۰۰ وات متغیر است. در حالت استاندارد و با تنظیم کارخانه برای یک چرخه ۷ ساعته، میزان مصرف برق حدود ۶ کیلووات‌ساعت برآورد می‌شود.
هزینه برق هر بار استفاده از فریز درایر در ایران را می‌توان به این شکل برآورد کرد: در چرخه انجماد حدود ۰.۵ کیلووات‌ساعت برق مصرف می‌شود که معادل تقریباً ۵,۴۰۰ تومان است. در چرخه خشک‌سازی اصلی میزان مصرف به حدود ۱۲ کیلووات‌ساعت می‌رسد و هزینه‌ای در حدود ۱۲۹,۶۰۰ تومان خواهد داشت. همچنین در چرخه خشک‌سازی نهایی نزدیک به ۶ کیلووات‌ساعت برق مصرف می‌شود که معادل ۶۴,۸۰۰ تومان است. در مجموع، اجرای کامل یک فرآیند ۲۴ ساعته فریز درایینگ برای یک دستگاه خانگی متوسط چیزی در حدود ۲۰۰ هزار تومان هزینه برق به همراه دارد. به‌طور میانگین نیز، هزینه کارکرد این دستگاه در هر ساعت تقریباً ۸,۵۰۰ تومان خواهد بود.
مصرف انرژی فریز درایر در هر چرخه به‌طور قابل‌توجهی بیشتر از بسیاری از لوازم خانگی متداول است. به‌عنوان نمونه، یک یخچال معمولی در طول شبانه‌روز تنها حدود ۱ تا ۲ کیلووات‌ساعت برق مصرف می‌کند، در حالی که یک چرخه کامل ۲۴ ساعته فریز درایر به حدود ۱۸.۵ کیلووات‌ساعت انرژی نیاز دارد. این اختلاف به دلیل ماهیت فرآیند فریز درایینگ است که مستلزم ایجاد دما و فشار بسیار پایین برای انجام تصعید می‌باشد و حتی در مدل‌های کم‌مصرف نیز اجتناب‌ناپذیر است. با این حال، مزایایی همچون افزایش طول عمر مواد غذایی و جلوگیری از هدررفت آن‌ها می‌تواند این هزینه بالاتر انرژی را توجیه کند.
تماس با ما
ایران ، تهران ، بزرگراه آیت اله سعیدی، شهرک صنعتی چهاردانگه ،خیابان 19، خیابان چهارم فلز تراش، پلاک 24
ما را دنبال کنید
