کوره خلاء چیست؟

  از کوره خلاء یا آون وکیوم  جهت خشک کردن مواد با استفاده از حرارت در شرایط خلاء بطور همزمان استفاده می شود. در این دستگاه با کاهش فشار، نقطه جوش حلال نیز کاهش می یابد در نتیجه رطوبت و مواد فرار در دمای کمتری از ماده حذف خواهند شد. لازم به ذکر است که خشک شدن در دستگاه فریز درایر از طریق تصعید حلال صورت می گیرد ولی در آون وکیوم از طریق تبخیر حلال انجام می شود.

                علاوه بر این از آنجایی که هوا از کوره خلاء خارج می شود انتقال حرارت در داخل وکیوم آون کمتر خواهد شد در نتیجه با کاهش مقدار اکسیژن و رطوبت راندمان خشک شدن ماده کاهش می یابد و خطر اکسیداسیون و انفجار تا مقدار خیلی زیادی از بین میرود. برخی از وکیوم آون ها قابلیت وارد کردن گازهای بی اثر مانند نیتروژن یا هلیوم مانند دستگاه وکیوم آون دنا وکیوم را دارند که این امکان از خوردگی،اکسیداسیون و لایه ای شدن ماده جلوگیری می کند. باید دقت کرد که نقطه کاری دستگاه های وکیوم آون و فریز درایر از لحاظ مقدار فشار خلاء و دما با هم اختلاف دارند.