میوه خشک حبه‌ای یکی از محبوب‌ترین تنقلات سالم و مقوی است که به دلیل طعم عالی، ظاهر جذاب و ماندگاری بالا، طرفداران زیادی پیدا کرده است. این خوراکی خوشمزه به شکل مکعب‌های کوچک تهیه می‌شود و می‌توان آن را به روش‌های مختلفی در خانه یا در مقیاس صنعتی تولید کرد.
در ادامه با انواع روش‌های طرز تهیه میوه خشک حبه‌ای آشنا می‌شویم؛
از خشک کردن با نور آفتاب گرفته تا استفاده از مایکروفر، دستگاه میوه خشک‌کن و حتی روش‌های صنعتی.
در میان روش‌های مختلفی که برای خشک‌کردن میوه‌ها وجود دارد، استفاده از فناوری پیشرفته فریز درایر به‌عنوان یکی از بهترین و مدرن‌ترین گزینه‌ها شناخته می‌شود.
خشک کردن میوه با نور آفتاب یکی از ساده‌ترین و کم‌هزینه‌ترین روش‌هاست:
مراحل:
مایکروفر برای خشک کردن سریع میوه‌های کوچک و نرم بسیار کاربردی است:
مراحل:
نکته: بعد از خروج از مایکروفر، میوه‌ها خشک‌تر و تردتر خواهند بود.
اگر به دنبال کیفیت بالا و خشک‌کردن همزمان چند میوه هستید، دستگاه میوه خشک‌کن بهترین گزینه است.
مراحل:
برای تولید انبوه میوه خشک حبه‌ای و راه‌اندازی کسب‌وکار، از تجهیزات صنعتی استفاده می‌شود:
مراحل:
| ویژگی‌ها | میوه خشک حبه‌ای | میوه خشک چیپسی |
|---|---|---|
| نوع برش | مکعبی و حجیم | ورقه‌ای و نازک |
| زمان خشک شدن | بیشتر | کمتر |
| مقاومت در حمل | بالا | شکننده |
| کاربرد | تنقلات، میان‌وعده | میان‌وعده، تزیین غذاها |
بله، بیشتر میوه‌ها مانند سیب، موز، هلو، آلو، پرتقال و حتی آناناس را می‌توان به‌صورت حبه‌ای خشک کرد. بسته به ذائقه و کاربرد، نوع میوه و نحوه برش آن می‌تواند متفاوت باشد.
برای تهیه میوه خشک حبه‌ای روش‌های متنوعی وجود دارد: از خشک کردن در آفتاب، استفاده از مایکروفر و دستگاه‌های مخصوص گرفته تا تولید صنعتی. اگر به دنبال درآمدزایی از تولید میوه خشک حبه‌ای هستید، روش صنعتی و بسته‌بندی حرفه‌ای، پیشنهاد مناسبی است.
تماس با ما
ایران ، تهران ، بزرگراه آیت اله سعیدی، شهرک صنعتی چهاردانگه ،خیابان 19، خیابان چهارم فلز تراش، پلاک 24
ما را دنبال کنید
