فریز درایر ازمایشگاهی به شما امکان می دهند نمونه ها را برای نگهداری طولانی مدت نمونه تصعید کنید.  لیوفیلیزاسیون یا انجماد خشک کردن، سازگارترین روش خشک کردن محصول است. پدیده فیزیکی زیربنایی تصعید به معنای انتقال مستقیم از حالت جامد به حالت بخار، دور زدن حالت تجمع مایع است